Целебные свойства девясила

Содержание
  1. Общие сведения
  2. Ботаническая характеристика
  3. Ареал произрастания
  4. Особенности растения
  5. Мифы и легенды
  6. История применения
  7. Что говорят исследователи
  8. Состав девясила
  9. Состав корня девясила
  10. Лечебные свойства девясила
  11. 10 целебных свойств
  12. Польза для женщин
  13. При бесплодии
  14. Для восстановления менструального цикла
  15. Для остановки лактации
  16. Польза для мужчин
  17. Польза для детей
  18. Показания к применению
  19. Противопоказания и побочные эффекты
  20. Аптечные средства на основе девясила
  21. Рецепты народной медицины
  22. Чай из корня девясила
  23. Тонизирующий напиток
  24. Сок
  25. Настой девясила
  26. Отвар девясила
  27. Настойка девясила на водке
  28. Настойка из девясила на вине
  29. Порошок
  30. Мазь
  31. Свежесобранные листья
  32. Свежий корень
  33. Применение девясила в народной медицине
  34. Туберкулёз
  35. Панкреатит
  36. Сахарный диабет
  37. Колит
  38. Проблемы с печенью
  39. Цистит
  40. Суставы
  41. Радикулит
  42. Простатит
  43. От ран и опухолей
  44. При зубной боли
  45. Лекарство от тахикардии
  46. Настойка для лечения легких
  47. Для лечения кашля
  48. При бронхиальной астме
  49. Средство против кожных болезней
  50. Для улучшения мужской и женской фертильности
  51. От паразитов
  52. При растяжении связок
  53. Для похудения
  54. Для укрепления иммунитета
  55. Применение в косметологии
  56. Для кожи
  57. Омолаживающий лосьон
  58. Очищающее средство
  59. Для волос
  60. Как вырастить девясил
  61. Посадка
  62. Правила ухода
  63. Как правильно заготавливать
  64. Можно ли купить готовое сырье
  65. Как еще используют девясил

Общие сведения

Девясил (девясил) — злак, предпочитающий местообитания на влажных лугах и берегах озер. Также встретить ее можно на опушках лиственных лесов.

Растение нельзя назвать низким, ведь оно может достигать в высоту 180 см, поэтому его трудно не заметить среди других трав.

Как Хелен? На толстом прямостоячем стебле у него большие листья. Вся его поверхность покрыта густым беловатым пухом. Листовые пластины растения имеют неровные зубчатые края. У корней они превращаются в эллиптические черешки побегов.

Корзиночки-кисти девясила окаймлены листьями в виде оберток. Ярко-желтые цветы травы следует разделить на два типа. По краям они языковидные, а трубчатые медианы снабжены пятью зубцами.

Корневище девясила с отростками имеет толстую мясистую структуру. Его верхняя часть покрыта коричневой пленкой. Внутри корневище имеет желтоватый цвет.

Девясил цветет в середине лета. Ранней осенью созревают плоды в виде семянки диаметром 5 мм. Его главная отличительная черта – наличие длинного гребня.

Девясил высокий

Наиболее популярен один из видов этого рода — девясил высокий: это самый популярный вид, обладающий лечебными свойствами.

Со времен древних китайских медиков и индийской аюрведы корень и цветки девясила использовались в рецептах народной медицины. Из него готовили лекарства от кашля, бронхита и астмы. Сегодня экстракт растения готовят для лечения легких. На ценность девясила указывает тот факт, что он включен в Официальную фармакопею США.

Ботаническая характеристика

Девясил относится к тому же семейству растений, что и подсолнухи или астры. Существует около двухсот разновидностей этого растения, но чаще всего в фитотерапии используется экстракт девясила.

Травянистые стебли высокие, прямостоячие, довольно толстые. На поверхности образуются глубокие бороздки, а ближе к кончику видно разветвление. Верхняя часть стебля покрыта густым пухом.

У девясила крупные овальные листья с заостренным кончиком. Они достигают длины 30-45 см, в самом широком месте — до 10 см. Листовая пластина с неправильными очертаниями, гладкая сверху и бархатистая снизу, прикрепляется к стеблю длинной ножкой. Золотисто-желтые цветы похожи на большие ромашки или маленькие подсолнухи. Размером они могут достигать до 7 см. Цветок состоит из множества лепестков, каждый из которых имеет на внешнем конце по три зубца. Солнечно-желтые цветки девясила легко можно было бы принять за астры, если бы не чрезвычайно высокий стебель (взрослая трава вырастает до 1,5-2 м высотой). А еще многие называют девясила уменьшенной копией подсолнухов.

Девясил высокий

Период цветения девясила приходится на период с середины июля до конца августа. После того как лепестки опадают, плод завязывается. В зрелом возрасте он приобретает четырехугольную форму и гребень из бледно-розовых ворсинок.

Корневище растения довольно мощное, разветвленное, цилиндрической формы. Его внешняя оболочка желтая, внутреннее ядро ​​белое. Корень девясила пахнет цветущей фиалкой, что противоречит горькому вкусу.

Девясил растет по обочинам дорог, на болотах и ​​открытых полях, на влажных лугах, сочных пастбищах. Растение любит тенистые рощицы, садовые древесные круги возле штамба. Во влажной, хорошо дренированной почве это высокое колючее растение может вырасти до трех метров в высоту.

Ареал произрастания

Территория, на которой девясил чувствует себя комфортно, достаточно обширна. Произрастает в Евразии и Африке. При таком широком ареале найти девясил реально на просторах Китая и Монголии.

Они хорошо известны в Западной Сибири, на Алтае и на Ближнем Востоке. Радует он и жителей Кавказа своими солнечными лепестками. Девясил особенно эффектно смотрится на фоне горных ручьев.

Регионы распространения на карте России
Регионы распространения на карте России

Особенности растения

Род Девясил, включающий 110 видов, относится к семейству Астровых. Каковы их характеристики? Дело в том, что по внешним характеристикам они практически не отличаются.

Главная особенность девясила заключается в том, что при сборе всех сортов следует обращать внимание на его корневище. Это то, что считается хранилищем всех ценных веществ в растении.

Мифы и легенды

Латинское название одного из сортов девясила – Inula Helenium. Говорят, что свое название растение получило в честь Елены Троянской. Древние греки считали, что огненно-желтые цветы девясила появились в тех местах, куда упали слезы Елены, когда Парис похитил ее из Спарты. Елениной травой также называли это растение на Руси. Хотя были и другие названия: оман, дивосил, дикий подсолнух, сомнения.

Наши предки считали эту траву источником «девяти сил». Известно, что русские воины, отправляясь в поход, всегда возили с собой измельченный корень девясила, служивший оберегом и защитой от врага и злых сил. А женщины верили в еще одну волшебную способность елениной травы – приворот.

История применения

В народной медицине чаще всего используют корень елениной травы, хотя все части растения полезны для здоровья. Считается, что большая часть питательных веществ растения сконцентрирована на втором году его роста. Двулетние корни обычно заготавливают осенью.

Еще в древнем мире люди использовали эллинскую медицину для лечения несварения желудка и облегчения тяжести после переедания на пышных банкетах. Еленина трава также была известна как средство от простуды. Древние отмечали, что девясил обладает хорошим потогонным действием.

Интересно, что в средневековой Европе из корней готовили винный напиток, который помогал при желудочных недугах. Монахи называли это лекарство «напитком Павла», в честь апостола, который советовал пить немного этого напитка для поддержания здоровья желудка.

А в XIX веке в Европе научились варить девясил в сахарном сиропе. Полученные сладкие сиропы, леденцы и пастилки использовались для лечения кашля и астмы. А приверженцы полностью натуральных лекарств предпочитали жевать очищенный корень девясила вместо леденцов. Сначала он не очень приятный на вкус и запах, но в процессе жевания от корня выделяется приятный запах, напоминающий запах фиалки.

лечебные свойства девясила

Травники используют все части растения для изготовления лекарств, от ярко-желтых цветков до корней. Из травы готовят настойки, отвары и сиропы.

Корень девясила обладает рядом лечебных свойств. Известен как природный антисептик, мочегонное, потогонное, отхаркивающее средство. В древности травниками лечили женские болезни, отеки, а также заболевания кожи и суставов препаратами девясила.

Отвар корня полезен при астме, бронхите, заболеваниях верхних дыхательных путей, а также сенной лихорадке. Для профилактики респираторных заболеваний, стимуляции пищеварения и улучшения работы печени можно регулярно принимать неконцентрированный отвар корня. Спиртовая настойка корневищ травы елениной полезна при заболеваниях органов дыхания, а настоянные в красном вине корни девясила обладают антигельминтными свойствами. Сироп (кусочки корня, сваренные в сахарном растворе) полезен при кашле.

Кстати, ярко-желтые цветки девясила в виде отвара тоже могут быть хорошим лекарством от влажного кашля. Это же средство уменьшает тошноту и останавливает рвоту. Для устранения расстройств пищеварения полезно употреблять отвары цветков девясила в сочетании с имбирем и корнем солодки.

Наружное применение отвара девясила поможет избавиться от многих кожных заболеваний, в том числе от экземы, сыпи, язвы. В XVII веке травники использовали отвар девясила для промывания загнивающих и плохо заживающих ран. Кроме того, известно, что компрессы из настойки корней помогают облегчить судороги, боли при подагре, ишиасе, остеохондрозе.

Что говорят исследователи

В 1804 году ученые впервые выделили из девясила вещество, которое впоследствии было названо инулином. Кстати, свое название это соединение получило от латинского названия девясила. Инулин является основным компонентом химического состава травы Елениной. Кроме того, растение содержит эфирные масла и сапонины.

Установлено, что инулин благотворно влияет на бронхи. Как показали научные эксперименты, количество инулина в растении меняется в зависимости от сезона. Максимальная концентрация полезного вещества наблюдается осенью. Например, выкопанный в октябре корень содержит почти 45 % инулина, а весенний образец — всего 19 %. В весенние месяцы инулин в корне заменяют другие вещества, такие как левулин, слизь, гликозиды и простые углеводы.

Исследователи считают, что аллантолактон, содержащийся в девясиле, обладает противовоспалительными свойствами. Кроме того, это вещество угнетает секрецию слизи и укрепляет иммунную систему.

Девясил оказывает тонизирующее, отхаркивающее действие и стимулирует кашель, выведение слизи из легких. Кстати, считается, что эти свойства растению придают содержащиеся в нем эфирные масла.

Состав девясила

Девясил состав

Лечебные свойства девясила побудили ученых изучить состав растения, которое входит во многие лечебные рецепты.

В зелени и цветках девясила находим:

  • Витамин С – мощный антиоксидант, ускоряющий заживление ран, стимулирующий иммунную систему, участвующий в процессах кроветворения и гормонообразования, выводящий токсины, нормализующий работу поджелудочной железы.
  • Флавоноиды – обладают мочегонными и гепатопротекторными свойствами, стимулируют образование желчи, защищают стенки капилляров, подавляют развитие воспаления.
  • Изокверцитрин и кверцитрин – обладают противоаллергическим действием, препятствуют злокачественному перерождению клеток, подавляют развитие воспаления и защищают от вирусов различной природы.

Состав корня девясила

Корень девясила широко используется для приготовления народных средств, а также в производстве продуктов питания и алкогольных напитков. Это можно объяснить тем, что растение богато такими активными компонентами:

  • инулин и инуленин – природные полисахариды, основные источники энергии, участвующие в иммунном процессе и обеспечивающие связь с клетками тканей;
  • сапонины – способствуют ликвидации воспалительного процесса, усилению секреции в железах бронхиальной системы, нормализации водного, солевого и минерального обмена, повышению гормональной активности;
  • смолы – используются как бактерицидное, слабительное и бактериостатическое средство;
  • жевательная резинка – способствует снижению аппетита, выводит из организма токсические вещества, снижает уровень «плохого» холестерина, уменьшает раздражение, вызванное некоторыми лекарственными веществами;
  • слизь – обладает вяжущими, обволакивающими, отхаркивающими и противовоспалительными свойствами;
  • уксусная кислота – используется как противовоспалительное и вяжущее средство;
  • бензойная кислота – применяется внутрь как отхаркивающее средство, как наружный препарат для лечения кожных патологий (как антисептическое и противогрибковое средство);
  • алкалоиды – оказывает спазмолитическое, седативное, гипотензивное и кровоостанавливающее действие;
  • флавоноиды – способствуют успокоению нервной системы, уменьшают ломкость капилляров и усиливают эффект, получаемый от аскорбиновой кислоты;
  • пектин – способствует усилению эффекта и смягчению побочных реакций на воздействие некоторых веществ, стабилизирует обменные процессы в организме, снижает уровень холестерина, способствует связыванию вредных веществ и их выведению;
  • геленин – улучшает моторную и секреторную функцию пищеварительной системы, снимает кашлевой синдром, стабилизирует работу сердца и сосудов;
  • горькие вещества — способствуют регуляции обменных процессов, нормализации уровня глюкозы в крови, замедлению процессов брожения, восстановлению функций почек, стабилизации работы кишечной системы, восстановлению кислотно-щелочного баланса в организме;
  • витамины: токоферол (вит. Е), аскорбиновая кислота (вит. С) и витамин К;
  • макро- и микроэлементы: калий, магний, кальций, марганец, железо.

Пищевая ценность на 100 г сушеного корня

Калории 60 калорий
Целлюлоза 38г
Витамин C 2 миллиграмма
Витамин В3 7 миллиграммов
Кальций 1 грамм
Хром 0,1 миллиграмма
Кобальт 0,18 мг
Железо 0,4 миллиграмма
Магний 750 миллиграммов
Марганец 0,08 миллиграмма
Соответствовать 150 мг
Калий 0,01 миллиграмма
Цинк 0,39 миллиграмма

Лечебные свойства девясила

Народная медицина уже несколько сотен лет практикует девясил для лечения многих заболеваний. А современное медицинское сообщество только начинает изучать полезные свойства этого уникального растения. Официальных результатов исследований пока немного, но опыт и положительные наблюдения способствуют тому, что девясила назначают для лечения, облегчения симптомов и профилактики заболеваний внутренних органов. Девясил назначают как самостоятельное средство и в составе растительных препаратов.

Полезные свойства девясила можно выразить баллами:

  • снимает воспаление и участвует в регенерации кожи;
  • оказывает слабительное действие при длительных запорах;
  • помогает при простуде и бронхите как отхаркивающее средство;
  • участвует в блокировании кровотечений, как внутренних, так и наружных;
  • способствует нормализации содержания сахара в крови человека;
  • оказывает желчегонное и мочегонное действие.

10 целебных свойств

  1. Улучшает пищеварение. Растительные пребиотики из корня девясила поддерживают нормальную работу всего желудочно-кишечного тракта. Благодаря им сохраняется здоровая микрофлора кишечника (бифидобактерии, лактобактерии). Поддержка микрофлоры обеспечивает иммунные свойства кишечника, предотвращает воспалительные процессы. Активные вещества снимают спазмы кишечника, способствуют увеличению газообразования. Корень девясила — первая помощь при диарее, тошноте 1 .

    Девясил способен возбуждать аппетит, повышать усвоение питательных веществ. Активация обмена веществ помогает при замедленной перистальтике кишечника.

  2. При гастрите. Чтобы определить целесообразность приема девясила при воспалении слизистой оболочки желудка, прежде всего, необходимо знать кислотность желудочного сока. При пониженной кислотности девясил противопоказан, так как угнетает синтез ферментов. В этом случае допускается довольно много вина из девясила.

    Если кислотность оказалась повышенной, нужно пить отвары или настои девясила. Активные вещества нейтрализуют желудочную кислоту, успокаивают слизистую желудка.

    Повышенная кислотность является основным фактором риска развития язвенной болезни. Как показывает исследование с участием более 100 пациентов с диагностированной язвой желудка, девясил способен купировать болезненные симптомы, улучшить кровоснабжение стенки желудка, заживить пораженные участки слизистой оболочки.

  3. При панкреатите. Поджелудочная железа нуждается в регуляции активности ферментов. Эту функцию выполняют алкалоиды и витамин Е, которые содержатся в девясила. Корни и трава девясила входят в состав препаратов, показанных при панкреатите. Использовать народные средства можно только по назначению врача.

  4. При сахарном диабете. Благодаря инулину девясил регулирует уровень сахара в крови, предотвращает его резкие скачки, препятствует развитию инсулинорезистентности, что немаловажно при сахарном диабете II типа. Природные вещества регулируют биохимические процессы, тормозят метаболизм глюкозы. Также девясил защищает сосуды от разрушения, предотвращает образование трофических поражений.

  5. При заболеваниях дыхательной системы. В патогенезе бронхолегочных заболеваний возникает избыточный приток крови к бронхам. Это вызывает гиперемию бронхиального дерева, отек внутренней стенки, что вызывает одышку. Активные фитосоединения девясила образуют защитный слой, подавляющий воспалительный процесс, успокаивающий бронхи и облегчающий отхождение мокроты. Таким образом, бронхиальная секреция уменьшается, а легкие очищаются от застоя слизи.

    Аллантолактон, содержащийся в корне девясила, облегчает кашель, успокаивает и смягчает воспалительные проявления, сопровождающие кашлевые толчки. Антибактериальные элементы подавляют рост и развитие бактериальных инфекций, вызывающих некоторые виды респираторных заболеваний бронхов и легких. При бактериальной инфекции легких важно облегчить способность организма выводить токсины, продукты распада и жизнедеятельность болезнетворных микробов. Здесь тоже приходит на помощь девясил, улучшающий воздухопроницаемость.

    Специалисты в области фитотерапии отмечают, что при бронхиальной астме, коклюше и бронхите девясил снимает боль. При туберкулезе сочетанное противовоспалительное и обезболивающее действие растительных соединений облегчает клиническую симптоматику и способствует заживлению пораженной легочной ткани 2 .

  6. С геморроем. Девясил входит в состав противогеморроидальных свечей и мазей. Облегчает боль в прямой кишке, снимает воспаление измененной слизистой и способствует остановке кровотечения из варикозно расширенных вен. Применение девясила облегчает дефекацию, предотвращает повреждение тканей заднего прохода.

  7. Антибактериальный эффект. Лабораторное исследование 2009 года продемонстрировало эффективность антимикробных свойств девясила против метициллин-резистентного золотистого стафилококка (MRSA) 3 .

    Этот вид стафилококка является опасным для жизни возбудителем, поэтому девясил может оказать спасительное действие.

  8. Противопаразитарное действие. Различные инвазии паразитами и гельминтами вызывают гибель 16 миллионов человек в год. Симптомы паразитарных заболеваний легко спутать с симптомами других заболеваний, поэтому важна своевременная диагностика и правильное лечение. Пациент может терять вес, испытывать проблемы с пищеварением, анемию и проблемы с кожей.

    Растительные вещества аллантолактон и изоалантолактон, содержащие корень девясила, обладают химической активностью в отношении кишечных гельминтов и других паразитов. Препараты девясила назначают при выявлении аскарид, аскарид, анкилостомы, власоглава. Эффективность равна эффективности фторурацила.

  9. Для позвоночника и суставов. Проблема, с которой рано или поздно сталкивается каждый человек – это протрузии межпозвонковых дисков. Это патология, которая развивается постепенно, но приводит к более серьезным осложнениям – грыже позвоночника, остеохондрозу. Заболевание сопровождается болевым синдромом, ограничением подвижности. На начальном этапе справиться с проблемой помогает наружное применение девясила. Средство снимает боль, снимает воспаление.

    Остеоартроз относится к изменениям, характерным для пожилых людей. Он становится частой причиной инвалидности, так как в большинстве случаев поражает крупные суставы и приводит к нарушению двигательной активности. Болеутоляющее и противовоспалительное действие девясила помогает на всех стадиях развития патологии.

  10. При онкологических заболеваниях. Конечно, одним девясилом рак не вылечить. Народные средства могут входить в комплексную терапию и приниматься для облегчения симптомов. Девясил рекомендован здоровым людям в профилактических целях: его активные компоненты препятствуют злокачественному перерождению клеток.

Польза для женщин

Преимущества для женщин

Для лечения гинекологических заболеваний предпочтение отдают корням девясила. Настой купирует болевые приступы в матке, способствует восстановлению менструального цикла, устраняет затяжные хронические процессы в мочеполовых органах.

Витамин Е обеспечивает защитные функции женского организма, способствует регенерации поврежденных тканей, защищает клетки от старения, разрушения и вредного воздействия окислительного стресса. Высокий уровень витамина Е гарантирует здоровье кожи, ногтей, волос. Поддержать кожу в чистоте, избавиться от высыпаний помогут ванночки, отвары девясила.

Во время беременности. В период ожидания ребенка запрещается принимать внутрь средства на основе девясила. Корень растения богат фитогормонами, которые могут вызывать маточные кровотечения и выкидыши. Если у женщины задержка менструации и прием девясила предназначен для восстановления цикла, она должна убедиться в отсутствии беременности. В некоторых случаях допускается наружное применение девясиловой мази с целью снятия боли или подавления воспалительных процессов.

При бесплодии

Маститые травники утверждают, что настойка девясила помогает решить проблему зачатия: часть высушенных измельченных корней заливают двумя частями водки, настаивают до появления осадка. Перед употреблением взбалтывать средство, пить по четверти стакана два раза в день.

Для восстановления менструального цикла

Фитотерапевты настоятельно рекомендуют использовать девясил при задержке месячных. Нормализует менструальный цикл отвар, приготовленный из столовой ложки измельченных многолетних корней:

  1. Сырье заваривают кипятком (300 мл.).
  2. Варить 5 мин на сильном огне.
  3. Сворачивать.
  4. Настаивают полчаса.

Отвар девясила принимают 2-3 раза через равные промежутки времени в течение дня по четверти стакана.

Для остановки лактации

Девясил может остановить выработку грудного молока за 2-3 дня. Для этого принимают отвар или настойку растения или препараты на его основе. Мочегонные свойства цветка выгоняют из организма женщины лишнюю воду, что останавливает лактацию.

Польза для мужчин

10 целебных свойств

Корень девясила помогает мужчинам, у которых проблемы с зачатием. Эффективность в лечении мужского бесплодия доказана лабораторными экспериментами. Активные фитосоединения стимулируют сперматогенез, повышают качество и активность мужских половых клеток и повышают сексуальную активность.

Девясил помогает справиться с инфекционно-воспалительными урологическими заболеваниями, оздоравливает ткани предстательной железы. Наружное и внутреннее применение средств на основе девясила показано при простатите. Простатит – это хроническое заболевание, которое в той или иной мере выявляется у 80% мужчин старше 35-40 лет. Игнорирование первых симптомов приводит к переходу болезни в хроническую форму и тяжелым осложнениям: аденоме простаты, бесплодию, импотенции.

Польза для детей

Педиатры назначают девясил для облегчения кашля, выведения мокроты, облегчения бронхиальных заболеваний. Отвар девясила снимает воспаление, укрепляет иммунитет ребенка, борется с возбудителями бактериальных и воспалительных инфекций.

Показания к применению

Лечебные свойства девясила раскрываются при:

  • патологии органов дыхания;
  • проблемы с желудочно-кишечным трактом;
  • дисфункция печени;
  • кожные заболевания;
  • головные боли;
  • проблемы с деснами;
  • сердечно-сосудистые патологии;
  • гинекологические заболевания;
  • отек и цистит;
  • расстройства нервной системы.

Противопоказания и побочные эффекты

Противопоказания и побочные эффекты

Средства, приготовленные на основе девясила, противопоказаны:

  • Беременные и кормящие женщины.
  • Больные с сухим и упорным кашлем.
  • При гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока.
  • Людям с аллергическими реакциями в анамнезе на амброзию, хризантемы, маргаритки, календулу, ромашку, эхинацею, пиретрум.
  • Больные, страдающие хроническими запорами на фоне атонии кишечника.
  • При тяжелых формах сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Дети до 3 лет.
  • При индивидуальной непереносимости активных фитосоединений.

Среди негативных воздействий девясила следует выделить следующие:

  • Сонливость. Девясил не следует сочетать с седативными препаратами, так как взаимодействие может привести к летальному исходу.
  • Снижение артериального давления: В случае гипотонии также следует проконсультироваться с врачом о приеме девясила, так как он может значительно снизить артериальное давление.
  • Резкое падение уровня сахара: Девясил позволяет значительно снизить уровень глюкозы на фоне регулярного приема противодиабетических препаратов.

Аптечные средства на основе девясила

Препараты, в состав которых входит девясила, назначают для сопровождения терапии при:

  • онкологические заболевания;
  • нарушение обмена веществ в организме;
  • совместные проблемы;
  • защемление седалищного нерва;
  • низкий гемоглобин.

Хелен П

Список известных препаратов:

  1. «Девясил П» (Россия). Назначают сто таблеток натурального средства от простуды, застоя желчи и желудочных спазмов. Криопорошок девясила обогащен витамином С.
  2. «Девясила» (Украина). Выпускается в виде фильтр-пакетов по 4 г. Его составляют корневища и корни девясила. Препарат назначают при кашле и простуде.
  3. Девясил с медвежьей желчью (Россия). Форма выпуска препарата – крем-бальзам в алюминиевой тубе. Применяется для лечения суставов, снятия отека и болей в их области.
  4. «Сироп девясила» обогащенный (Казахстан). Каждый флакон содержит 125 мл средства от простуды. Содержит корни и корневища девясила, витамин С и шиповник.
  5. Крем-бальзам «Народный целитель» (Россия). Используйте его при псориазе и лишае. После водных процедур крем наносится на проблемные участки тела.

Рецепты народной медицины

Лечение девясилом. Рецепты с девясилом

Из высушенных корней девясила можно приготовить отвар, настой, спиртовую настойку, мазь и порошок в зависимости от имеющейся проблемы со здоровьем.

Чай из девясила Возьмите 1 чайную ложку девясила и залейте 1 литром кипятка. Оставьте на 15 минут. Принимать по стакану 2-3 раза в день с медом.

Отвар девясила. 1-й Столовую ложку корней девясила залить кипятком, поставить посуду в кастрюлю с кипящей водой и держать под крышкой 30 минут. Дайте остыть, процедите и добавьте воды, чтобы получился стакан готового напитка. Принимать по 1 столовой ложке за 30 минут до еды в теплом виде.

Настой девясила. 1-ю столовую ложку девясила залить стаканом кипятка и оставить настаиваться на 5-6 часов. Процедить, принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.

1 чайную ложку девясила залить стаканом холодной воды, настаивать 8-12 часов. Такой настой можно принимать до 8 раз в день по 1-2 ст.ложки

Настойка девясила. 2 ст.ложки корней залить 0,5 л водки в стеклянную тару. Настаивать 10-12 дней в темном месте, периодически встряхивая. Процедить и принимать по 20 капель за 30 минут до еды.

Оно пришло с девясилом. 120 г свежих корневищ девясила залить 0,5 л красного вина, кипятить 10 мин, процедить. Принимать по 50 мл 2-3 раза в день перед едой.

Порошок из корневищ девясила. Принимать по 1 г порошка измельченных корневищ девясила (на кончике ножа) 2 раза в день до еды, запивая водой.

Девясилова мазь. 1-ю столовую ложку порошка корня девясила смешать с 4-5 столовыми ложками несоленого сала, кипятить 15 минут, затем горячим процедить через плотную ткань. Смазывать пораженные участки 1 раз в день до улучшения состояния, а затем пару дней обмывать теплым отваром девясила. Девясиловую мазь следует готовить небольшими порциями и хранить в холодильнике.

Чай из корня девясила

Как заготовить девясил

В профилактических и лечебных целях рекомендуется периодически пить отвар из корня девясила:

  • Ревматизм.
  • Зубная боль.
  • Холодные болезни.
  • Грипп.
  • Головная боль.

Напиток подходит для поддержания иммунитета, предотвращения развития онкологических процессов.

Для приготовления чая взять 1 чайную ложку измельченного корня девясила, залить 250 мл кипятка и настоять под крышкой 15-20 минут. Напиток довольно горький, поэтому для аромата в него добавляют мед.

Девясил хорошо сочетается с чабрецом, аиром, шиповником, черникой, малиной, зверобоем и березовыми почками

Тонизирующий напиток

Это зелье готовят из свежих или сушеных корней девясила. Свежего корня понадобится около 30 г, а сухого – не более 50. Кроме того, берут примерно полстакана яблочного сока, литр воды и 100 г сахара или меда. Из воды и корней готовят отвар (кипятят около получаса). В слегка остывший настой добавляют мед (сахар) и яблочный сок. Такое вкусное лекарство полезно пить трижды в день по 3 столовые ложки.

Сок

Свежие корни измельчают, сок отжимают и смешивают в равных пропорциях с медом. Принимать по чайной ложке три раза в день за полчаса до еды при бронхиальной астме, бронхите и кашле.

Настой девясила

Настой девясила назначают в составе комплексной терапии заболеваний желудка, кишечника, кашля, ОРЗ. Внутренний прием означает, что он оказывает тонизирующее действие, стимулирует иммунную систему. При гипертонии девясил снижает артериальное давление. Наружное применение устраняет кожные высыпания.

Для приготовления настоя возьмите чайную ложку сырого девясила и залейте его холодной кипяченой водой. Средство настаивают не менее 8 часов, процеживают. При отсутствии особых показаний настой девясила принимают по 50-60 мл 4 раза в день за 20 минут до еды.

Отвар девясила

Для лечения бронхитов, заболеваний органов дыхания, разжижения и выведения мокроты внутрь назначают отвар девясила. При наружном применении средство способствует заживлению проблемной кожи. Ванны с отваром девясила излечивают дерматологические заболевания, омолаживают и оздоравливают кожу. Ополаскивание волос помогает укрепить луковицы.

Для приготовления отвара 1 столовую ложку измельченного корня девясила насыпьте в емкость, залейте стаканом кипятка и поставьте на водяную баню. Средство доводят до кипения и кипятят не более 10 минут. После этого духовку выключают, а бульон выдерживают еще 2-3 часа. В зависимости от показаний к девясилу можно добавлять и другие лекарственные травы.

Настойка девясила на водке

Настойка девясила

Девясил, настоянный на водке, показан при заболеваниях желудка и кишечника. Настойку назначают для возбуждения аппетита, улучшения переваривания пищи. В определенной дозе облегчает диарею. Настойка девясила полезна для синтеза и выделения желчи, обновления клеток печени.

Регулярный прием препарата активизирует общий обмен веществ, помогает избавиться от лишнего веса. Настой устраняет симптомы воспаления, боли при заболеваниях суставов.

Средство подходит для лечения простудных заболеваний, сопровождающихся кашлем. Для лечения кожных высыпаний, угревой сыпи, прыщей различного происхождения настой девясила применяют наружно.

Для приготовления настоя 1 столовую ложку измельченного корня девясила насыпают в бутылку из темного стекла и заливают 500 мл водки. Емкость укупоривают, содержимое хорошо встряхивают и помещают в темное место. Настойку выдерживают не менее 14 дней, регулярно встряхивая.

Если настойка нужна для наружного применения, ее готовят покрепче. Для этого берется корень девясила и водка в пропорции 1:10.

Водочную настойку девясила не применяют внутрь при беременности, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Внутрь средство противопоказано детям до 16 лет.

Настойка из девясила на вине

Это отличное общеукрепляющее и бодрящее средство при таких недугах, как больной организм, кахексия. 120 г свежих корневищ и корней залить 0,5 л красного вина и кипятить 10 мин, процедить. Принимать по 50 мл два-три раза в день перед едой.

Порошок

Принимают при гипертонической болезни, гепатите, холецистите, колите, геморрое, гастрите, дуодените, язвенной болезни. Высушенные корни измельчают в кофемолке до порошкообразного состояния и перекладывают в стеклянную банку с плотной крышкой. Принимать кончиком ножа два раза в день до улучшения состояния.

Мазь

Помогает при различных кожных заболеваниях, при которых наблюдается медленное заживление (экзема, псориаз), при зуде, чесотке, а также при заболеваниях суставов. Для приготовления мази одну столовую ложку порошка корня смешивают с пятью столовыми ложками протертого несоленого масла, кипятят на водяной бане в течение двадцати минут и процеживают. Пораженные участки смазывают мазью перед сном.

Свежесобранные листья

Их можно прикладывать к ранам, язвам, рожистым и золотушным участкам поражений на 2-3 часа, фиксируя сверху повязкой.

Свежий корень

Рекомендуют корень девясила при кашле и вирусных инфекциях. Нарежьте корень небольшими кусочками и рассасывайте их в течение дня (максимум 3 штуки в день).

Применение девясила в народной медицине

Если врач не высказал никакой рекомендации принимать девясил, приготовьте традиционный чай. Для этого 2 столовые ложки измельченного сушеного корня девясила залить двумя стаканами воды. Состав доводят до кипения и кипятят около 20 минут. Мед, натуральный заменитель сахара, добавляется в готовый чай для усиления вкуса. В профилактических целях чай пьют не чаще 1-2 раз в неделю.

Туберкулёз

При туберкулезе готовят водочный настой из расчета 2 стакана натертых свежих корней девясила на 500 мл водки. Средство настаивается 9 дней, затем хранится в холодильнике. Принимать по 1 столовой ложке перед каждым приемом пищи в течение 2-3 месяцев.

Панкреатит

отвар при панкреатите

При воспалении поджелудочной железы лекарственный отвар из:

  • Череда — 2 столовые ложки
  • Девясил — 1 ст ложка.
  • Мать и мачеха – по 1 ст ложке.

Все компоненты измельчают, смешивают, заливают 500 мл воды. Сбор доводят до кипения и кипятят около 5 минут. После этого отвар закрывают крышкой, выдерживают 2 часа. Весь объем полученной жидкости выпивается за один день в несколько приемов. Для лучшего усвоения отвар пьют медленно, маленькими глотками.

Сахарный диабет

Для лечения сахарного диабета готовят настой из 3-4 столовых ложек сырого девясила и 250 мл холодной кипяченой воды. Корни измельчают, заливают водой и настаивают около 4 часов. Затем состав ставят на водяную баню, кипятят 20 минут. Настой пьют теплым по 1/4 стакана за 1 час до еды 3-4 раза в день.

Колит

Для облегчения течения колита 2 столовые ложки корня девясила засыпают в термос и заливают 500 мл кипятка. Термос закрывают и выдерживают 4 часа. По истечении положенного времени напиток процеживается и принимается по 2 столовые ложки трижды в день. При проблемах с кишечником можно использовать только корень девясила. Для этого его измельчают в порошок и принимают по 2 грамма, запивая водой, 3 раза в день за 30 минут до еды.

Проблемы с печенью

Для лечения заболеваний печени принимают:

  • Девясил — 150 г.
  • Репейник — 550 г.
  • Одуванчик — 450 г.
  • Бессмертник — 450
  • Кукурузные рыльца — 300 г.
  • Артишок — 150 г.

Все компоненты измельчают, смешивают. Затем 1-2 столовые ложки полученного сбора заливают стаканом кипятка, настаивают 2-3 часа. Напиток фильтруют, полученный объем выпивают в два приема в течение дня.

Цистит

При воспалении мочевого пузыря рекомендуется отвар девясила. Для его приготовления берут измельченный сухой корень девясила (2 столовые ложки), заливают 250 мл горячей воды и выдерживают на водяной бане 30 минут. После этого отвар охлаждают, процеживают. Принимать по полстакана 3 раза в день за 20 минут до еды. Продолжительность приема — 14 дней.

Суставы

Для лечения суставов и позвоночника готовят мазь из корней девясила. Для этого смешайте 1 столовую ложку порошка корня девясила с 5 столовыми ложками несоленого сала. Смесь варится 10-15 минут. В горячем виде мазь процеживают через двойную марлю. Больное место смазывают не менее 2-3 раз в день до стойкого положительного эффекта. Мазь устраняет боль, снимает воспаление, не лечит первопричину заболевания, поэтому может применяться как дополнение к основному лечению.

Радикулит

девясил с медом

Для облегчения течения ишиаса принимают:

  • горсть измельченных сухих корней девясила;
  • 100 г дрожжей;
  • 500-700 г меда.

Все ингредиенты заливают в 3-х литровую бутыль и заливают до горлышка охлажденной кипяченой водой. На горлышко банки надевают перчатку с несколькими проколами на пальцах. Бутылку ставят в теплое место, укутывают теплым платком и настаивают 3 недели. За это время происходит естественный процесс брожения. По истечении установленного времени полученную смесь фильтруют через 2-3 слоя марли и хранят в холодильнике. Принимать по 120-150 мл два раза в день с медом.

Простатит

При лечении простатита важно ликвидировать инфекционный очаг, снять воспаление тканей предстательной железы. Для этого используют отвар девясила из 2-3 столовых ложек измельченных корней и 500 мл кипятка. Смесь кипятят 30-40 минут на водяной бане, охлаждают и фильтруют. В течение дня выпейте полное количество полученной жидкости. Принимать теплый отвар по 1 столовой ложке каждые 2 часа. Курс лечения 1 месяц.

От ран и опухолей

Лечебные свойства корня девясила прекрасно проявляются при заживлении ран и язв. Перемолотый корень размять в свином жире, обжарить. Свежеприготовленную мазь нанести на мягкую ткань и зафиксировать на ране или опухоли.

При зубной боли

Настой корневищ девясила снимает зубную боль. Средство готовится следующим образом:

  1. 60 г измельченного сырья помещают в пол-литра воды.
  2. Кипятить 8 минут.
  3. Дать отвару настояться 2,5 часа.
  4. Полощите рот не менее 2 минут.

Есть инструкция, как заготовить девясил в термосе: порошок корневища помещают в колбу, заливают кипятком из расчета 60 г на пол-литра воды, настаивают не менее 8 часов.

Лекарство от тахикардии

Его очень легко приготовить: достаточно смешать сухие корни девясила и водку (спирт) в пропорции 1:2. Препарат советуют настаивать в темном месте от 14 до 21 дня. Затем принимать по чайной ложке перед едой.

Настойка для лечения легких

Если этот препарат пить по одной столовой ложке перед каждым приемом пищи в течение не менее 2 месяцев, самочувствие при хронических заболеваниях легких, в том числе туберкулезе, заметно улучшится. Препарат готовят из свежемолотых корней и водки. На стакан кашицы из корня девясила берут 250 мл спирта и настаивают 9-14 дней.

Для лечения кашля

Этот отвар подходит для лечения кашля у детей и взрослых. Приготовьте его из столовой ложки сушеных корней и стакана воды. Кипятить около 15 минут, затем завернуть в теплое полотенце и оставить еще на полчаса. Принимать несколько раз в день по столовой ложке.

При бронхиальной астме

Применение девясила

Состояние заметно облегчает смесь свежевыжатого сока из корней многолетнего растения, смешанного в равных пропорциях с медом. Препарат принимают по десертной ложке каждые два часа. Точно так же помогает девясила от кашля.

Средство против кожных болезней

Для лечения кожных заболеваний, промывания ран и ожогов подходит отвар из 110 г измельченных корней на литр воды. Варить на медленном огне не менее 3 часов.

Для улучшения мужской и женской фертильности

Для повышения шансов на успешное зачатие мужчине и женщине полезно пить отвар травы Еленина. Возьмите столовую ложку мелко нарезанных корней на стакан кипятка. Варить на водяной бане около четверти часа. Принимать по столовой ложке каждые 2 часа. Пить 3 дня, затем сделать перерыв на неделю и возобновить лечение.

От паразитов

Для изгнания паразитов из организма применяют настойку на корнях. Из 10 г сырья и стакана спирта готовят трехнедельную настойку, настаивают в темном месте. Принимать трижды в день из расчета чайной ложки до полного выздоровления. Это средство обладает очищающим свойством, оно способствует выведению продуктов распада мертвых паразитов.

При растяжении связок

В деревнях передается по наследству старинный рецепт, например, прием девясила при растяжениях и вывихах суставов. Лекарство готовили из 1 части руты садовой и 9 частей девясила. Чайную ложку зелья размешали в стакане чистой воды. Доведите до кипения, выпейте эту дозу в течение дня.

Для похудения

Интересно, что девясил является полезным средством для борьбы с лишним весом. Нет, в этом растении ученые не нашли ни одного компонента, способного чудесным образом расщеплять жировые отложения. Но у девясила есть еще одно полезное свойство: он утоляет чувство голода, обуздывает аппетит и в то же время укрепляет иммунитет, улучшает настроение и придает энергии (недаром древние гладиаторы использовали порошок корня девясила в качестве энергетического напитка). Итак, для борьбы с аппетитом и лишним весом вам понадобится около 50 г измельченных корней травы и стакан холодной кипяченой воды. Смешайте ингредиенты и оставьте на ночь. Пейте утром. Порцию корней можно настоять трижды, затем взять свежую порцию девясила. Говорят, что «зверский аппетит.

Для укрепления иммунитета

Укрепить ослабленный организм, прибегая к помощи тонизирующего напитка на основе 120 г свежих корней, прокипятить 10-11 минут в 500 мл. Кагор. Процеженное средство пьют перед едой по четверти стакана.

Прекрасно защищает организм коктейль из отвара девясила обыкновенного и свежевыжатого яблочного сока.

Применение в косметологии

Значительное содержание токоферола в составе растения делает девясил востребованным в косметологии. Кремы на основе многолетних растений прекрасно справляются с проблемами старения кожи и ее повреждениями.

Ряд народных рецептов предлагает самостоятельно приготовить примочки и мази, сырьем для которых является трава девясила.

  • Измельченный корень и листья (50 гр.) залить полулитром белого сухого вина, варить на медленном огне 10-12 минут. Лосьоном очищайте кожу лица утром и вечером. Продукт хранится в холодильнике.
  • Две столовые ложки измельченного корня и травы девясила кипятят в стакане растительного масла 11-15 минут. Смесь плотно укупоривают, настаивают в темном месте 7 дней. Готовую мазь наносят на лицо, через 25 минут снимают.
  • 50 г измельченных корней цветка залить двумя стаканами воды и кипятить не более 10 минут. Отвар процеживают, смешивают с 2 столовыми ложками и или крахмала. Маска используется для сухой и шелушащейся кожи.

Готовая продукция:

  1. Крем для лица В серии Magic Alatai от Compass Health (Новосибирск) бессиликоновый продукт содержит девясил, витамины Е и С, 11 масел. Флакон оснащен помпой-дозатором.
  2. Лосьоны для волос В качестве готового продукта стоит присмотреться к восстанавливающему настою «Тайны бабушки Агафьи» (Россия). Описание товара: безалкогольный лосьон на основе девясила, ольхи черной, сосновых шишек, медуницы и расторопши. Возвращает блеск ослабленным локонам с секущимися кончиками.
  3. Шампуни для волос. Представителям сильного пола понравится продукт из девясила, хвоща и крапивы «Мужской характер» от KLEONA (Россия).

Девясил Клеона мужской шампунь

Для кожи

Чтобы сохранить молодость кожи, остановить возрастное изменение цвета, возьмите 50 г сушеных корней девясила, залейте 500 мл сухого белого вина. Довести состав до кипения на слабом огне и кипятить 10 минут. Жидкость охлаждают, фильтруют, хранят в холодильнике. Лицо протирают лосьоном 2 раза в день.

Чтобы очистить кожу от прыщей, возьмите 50 г свежих корней девясила и прокипятите их в 200 мл рафинированного оливкового или подсолнечного масла в течение 15 минут. Смесь переливают во флакон из темного стекла, закрывают крышкой и настаивают в темном месте не менее 7-10 дней. Средство точечно наносится на проблемные зоны и оставляется на 10-15 минут, после чего остатки удаляются салфеткой.

Омолаживающий лосьон

50 г сушеных корней залить 500 мл белого сухого вина, кипятить 10 минут. Очищать лицо холодным лосьоном 2 раза в день (хранить средство в холодильнике).

Очищающее средство

50 г свежих корней прокипятить в 200 мл растительного масла в течение 15 минут, пересыпать в стеклянную посуду с крышкой и настаивать 7 дней в темном месте. Прикладывать теплым, прикладывать к пораженным участкам лица на 10-15 минут, затем удалите остатки продукта ватным диском.

Для волос

Для укрепления и роста волос готовят ополаскиватель. Взять 3 столовые ложки корней девясила, залить 500 мл кипятка, настаивать около 30 минут. Полученный настой процеживают и втирают в корни волос. Через 30-40 минут волосы ополаскивают теплой водой. Для усиления действия девясила можно добавить крапиву и лопух (по 2 столовые ложки).

Как вырастить девясил

Помимо дикорастущих растений девясила, человек использует и специально выращенные сорта трав. Еленину траву размножают двумя способами: семенами и делением корней. Растение предпочитает влажную, хорошо дренированную почву. Хорошо растет в тенистых местах сада.

Семена высевают в открытый грунт весной. Но более действенный способ – с помощью корневых черенков, взятых со взрослых растений. Корневые черенки заготавливают, как правило, осенью. Зимой их держат в погребе, а весной, когда минует опасность заморозков, высаживают в грунт. Каждый корень укореняют на расстоянии 25-30 см друг от друга. Для улучшения роста почву перед посадкой (или осенью) можно перекопать. В первый год роста девясила требует ухода и защиты, в частности от морозов (молодые растения лучше утеплять на холодное время года). На второй год уже можно заготавливать листья и корни лекарственных трав.

Посадка

Если вы решили выращивать на своем участке растение девясила, при выборе места учитывайте его потребность в хорошем освещении и тепле. Почва девясилу нужна воздухопроницаемая, питательная и влажная, песчаного или глинистого состава. Девясил желательно сеять после чистого пара, и тогда можно рассчитывать на высокий урожай. Участок для посадки необходимо подготовить заранее: почву перекапывают на глубину штыка лопаты с перегноем или компостом из расчета 5-6 кг на м², смесью фосфора и калия (40-50 г / м²) добавляется и перетаскивается. Перед посевом по участку разбрасывают азотсодержащие удобрения, высаживают на глубину 10-15 см, после чего поверхность уплотняют.

Посев семян девясила производят весной (во второй декаде мая) или под зиму. Семя не нуждается в предварительной стратификации, но для удобства семена смешивают с песком в равных частях. Для ряда длиной один метр понадобится примерно 200 семян девясила. Глубина посадки на легкой почве 2-3 см, на тяжелой почве — 1-2 см, междурядья оставляют шириной 60-70 см, температура 20-25 ºС. При нормальных погодных условиях от момента посева до появления всходов проходит около двух недель. За несколько дней до появления всходов участок вдоль посадочных рядов разгребают, удаляя крупные комья земли и всходы нитчатых сорняков.

Размножение девясила и деление корневища. Этот способ в южных районах проводят и весной, и в августе, а в северных только весной, в период распускания листьев: корневище выкапывают, разрезают на части, на каждой из которых должно быть по 1 -2 вегетативные почки. Их высаживают на расстоянии 30-65 см друг от друга на глубину 5-6 см, почками вверх. Предварительно каждую лунку следует опорожнить теплой водой и внести удобрение, смешанное с почвой. После посадки поверхность уплотняют, поливают и мульчируют. В первый сезон даст ростки укоренившееся растение, которое к концу лета достигнет высоты 20-40 см.

Правила ухода

С момента прорастания семян уход за девясилом заключается в прореживании всходов, поливе участка, прополке и рыхлении почвы вокруг растений. В первый год трава девясила растет очень медленно, и к концу лета достигает высоты не более 30-40 см, в это время у растений формируется корневая система и розетки листьев. Девясил зацветет не ранее июля следующего сезона, а продлится его цветение около месяца.

Цветок девясил нуждается в большом количестве влаги, особенно в период бутонизации и цветения. Его проникающая корневая система вытягивает воду из глубоких слоев почвы, поэтому поливать растение нужно будет только во время длительной засухи. Что касается прополки, то ее нужно будет делать регулярно в течение первого года жизни, а как только девясила вырастет, никакие сорняки ему не страшны.

На стадии формирования у девясила прикорневой розетки листьев, а затем повторно через 3-4 недели, когда из земли начнут отрастать побеги, растение подкармливают нитрофоской. Осенью, до начала периода покоя, в почву вносят фосфорно-калийные удобрения.

Как правильно заготавливать

Корень девясила для лечебных целей заготавливают осенью (в это время он содержит больше полезных веществ) или весной. Для этого растение нужно выкопать и удалить корневище, стараясь не повредить его. Затем корень очищают от земли, промывают водой, срезают мелкие побеги, сухие или подгнившие участки. Чистое корневище разрезают на части и застилают тонким слоем на бумаге. Первые 2-3 дня корни подсушивают на солнце, а затем в теплых, хорошо проветриваемых помещениях.

Можно ли купить готовое сырье

Применение средства не ограничивается способом его удаления. Купить его в ближайшей аптеке реально. В большинстве случаев там можно купить корни девясила оптом или в фильтр-пакетах.

Инструкции по применению готового сырья от разных поставщиков мало чем отличаются друг от друга. По норме два его пакетика заливают 250 мл кипятка. Пить по полстакана за час до еды.

Отвар из фильтр-пакетов можно заменить сиропом. Это сэкономит время и позволит вылечить кашель у ребенка.

Сухое сырье

Некоторым сироп кажется детской игрой, которую можно употреблять по своему усмотрению. Однако до сих пор фиксируется передозировка ими, так как корень девясила в официальной и народной медицине нельзя принимать без контроля.

Как еще используют девясил

Девясил больше известен как лекарственное растение для людей. Но ветеринары знают, что эта трава не менее полезна для животных. Еще в древности растение с «девятью силами» помогало вылечить овец от чесотки, лошадей от легочных и кожных заболеваний, а коров от бешенства.

Это растение считается полезным и его готовят во всем мире. В европейской кухне, например, девясила используют при изготовлении спиртных напитков, консервов, в качестве приправы добавляют к рыбе, супам, соусам, блюдам из каш. Особый аромат выпечке и напиткам придает щепотка сушеного девясила. На Руси, например, варили компот из яблок и корня девясила, а также заваривали общеукрепляющий чай из елениной травы, первоцвета и чабреца.

Цветки девясила напоминают маленькие солнышки. И, возможно, это сходство не случайно. В этой траве, кажется, собрана вся целительная энергия небесного светила и живительная сила земли. Все-таки не зря наши предки называли его волшебным растением с девятью силами.

Оцените статью
Блог про пользу и вред продуктов